衣索｜迷霧山谷

衣索比亞 - 迷霧山谷
國家：衣索比亞
產區：耶珈雪菲
生產：當地小農
海拔：2200 - 2300公尺
焙度：淺焙
後製：水洗
品種：Heirloom
風味：柑橘、花香調、紅茶

整體調性
              
甜       感   ▁ ▂ ▃
              
酸       質   ▁ ▂ ▃ ▅
              
口       感   ▁ ▂ ▃
              
尾       韻   ▁ ▂ ▃
              
平       衡   ▁ ▂ ▃ ▅
              
風味強度   ▁ ▂ ▃