▲防疫補豆 ▲官網結帳八折優惠持續中 !! 把握機會
購物車 0

最新文章

味覺記憶對咖啡品嚐的重要性

Anson

味覺記憶對咖啡品嚐的重要性

要喝出咖啡的風味,則需要仰賴人類的味覺與嗅覺等感官的運作,那麼人是如何識別好咖啡與不好的咖啡呢?

閱讀更多 →


居家沖煮一定要精準測量克重、秒數、溫度與容量嗎?

Anson

居家沖煮一定要精準測量克重、秒數、溫度與容量嗎?

自己在家裏煮咖啡,因為清楚自己的沖煮習慣與口味偏好,所以可以輕鬆隨性的方式來進行……一切都以方便為主,也是很好的享受咖啡的方式。

閱讀更多 →


咖啡日安

Anson

咖啡日安

這個夏天除了疫苗護照,就用 #咖啡日安 的咖啡PASS來守護你的身心靈健康。 收錄全台41間職人咖啡店,線上購買出示PASS即可兌換免費咖啡飲品。

閱讀更多 →


手搖磨豆機研磨粗細不均真的沒關係嗎?

Anson

手搖磨豆機研磨粗細不均真的沒關係嗎?

一般手搖磨豆機多是錐形刀盤,錐形刀盤的特色就是容易產生粗細不均的狀況,為何說是特色而非缺點呢?

閱讀更多 →


什麼是享受外帶咖啡最好的方式?

Anson

什麼是享受外帶咖啡最好的方式?

即使是合乎法規的紙杯,塑化劑的檢出值在規範的範圍內,不影響人體健康。但是對於講究味道、香氣的精品咖啡而言,這似乎不算一個完善的解決方案。

閱讀更多 →


精品咖啡的定義究竟是什麼?

Anson

精品咖啡的定義究竟是什麼?

精品咖啡(Specialty Coffee)作為一個專有名詞,最早由被稱為“精品咖啡教母”的娥娜·努森女士(Erna Knustsen)於1974年率先在《茶與咖啡月刊》(Tea & Coffee Trade Journal)上提出……

閱讀更多 →